Sciroppi

Sciroppo ai Fiori di Ibisco e Bacche di Goji

Giu 22, 2015 | Postato da nel Conserve, Frutta, Sciroppi | 6
Sciroppo ai Fiori di Ibisco e Bacche di Goji

  Ecco una ricetta che vi accompagnerà piacevolmente per tutta l’estate, uno sciroppo dal colore meraviglioso, un rosso rubino che vi conquisterà, lo sciroppo ai fiori di Ibisco e bacche di Goji. Il fiore di Ibisco sicuramente lo conoscete per il Karkadè, ne è infatti l’ingrediente principale e che conferisce il colore alla bevanda più diffusa in Egitto e Senegal. La consistenza del fiore di Ibisco è croccante ma delicata al tempo stesso, il saporeRead more …

Sciroppo allo Zenzero

Mag 11, 2013 | Postato da nel Sciroppi | 0

Ingredienti: 300 gr. di zucchero – 175 gr. di zenzero fresco grattuggiato. Preparazione: Portate ad ebollizione 500 gr. di acqua insieme allo zenzero, quindi spegnete il fuoco e lasciate in infusione per 24 ore. Riportate sul fuoco, unite lo zucchero e fate bollire per 1 minuto. Spegnete, raffreddate e filtrate lo sciroppo attraverso una pezzuola. Si consiglia di strizzare benissimo la pezza per non perdere l’aroma dello zenzero. Conservazione:   Conservate al buio per circaRead more …