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Agretti Saporiti

Apr 30, 2015 | Postato da nel Contorni, Cucina facile | 2
Agretti Saporiti

  Questa sera voglio proporvi un contorno di stagione, facile e veloce, gli agretti saporiti, una verdura che purtroppo ci fa compagnia soltanto in questo periodo. Gli agretti, o barba di frate (io per esempio li ho sempre chiamati così, mi piaceva il nome) o ancora barba di cappuccino, a seconda delle regioni, sono una piccola pianta erbacea facilmente coltivabile negli orti, ricchi di vitamine e sali minerali (potassio, calcio, magnesio e ferro) sono tra iRead more …