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Tartare di Carne (bistecca alla tartara)

Set 17, 2013 | Postato da nel Secondi, Secondi di Carne | 0
Tartare di Carne

Buon pomeriggio cuochi e mangiatori! Visto che oggi il sole e il caldo hanno rifatto capolino dopo le piogge di domenica e il freschino di ieri, vi propongo una ricetta fresca e saporita, un piatto sfizioso per gli amanti della carne cruda. Ingredienti per 2 persone: Per la carne: 300 gr. di Filetto o Roastbeef di vitello 1 cucchiaio raso di Frutti di Capperi (se non li trovate utilizzate i capperi dissalati) 1 cucchiaio rasoRead more …