Archivi Tag: Cipolla Dorata

Zuppa di Cavolo Nero e Cipolle

Nov 23, 2013 | Postato da nel Primi Piatti | 0
Zuppa di Cavolo Nero e Cipolle

Ecco a voi una ricetta molto rustica, la zuppa di cavolo nero e cipolle, diciamo una zuppa Tosco-parigina, visto l’insieme di due ingredienti base della cucina regionale toscana e della cucina francese. E’ una zuppa gustosissima, fette di pane con pancetta comprese ovviamente, che vi scalderà nelle serate più fredde. Preparatela per tempo perchè richiede più di un’ora di cottura, ma ne varrà la pena credetemi. Ingredienti per 4 persone 2 Cavoli neri (1 kg.Read more …

Lonza di Maiale alla Soia con verdure

Giu 12, 2013 | Postato da nel Asia, Cucina dal Mondo, Secondi di Carne | 3
Lonza di Maiale alla Soia

Salve Cuochi! Ieri sera ho cucinato questo piatto di lonza di maiale alla soia con le verdure così per caso, avevamo voglia di cibi dal sapore asiatico e quindi ho provveduto con ingredienti che avevo in casa, è un secondo veloce e molto gustoso e ho pensato di postarvelo. Ingredienti per 2 persone: 3 etti di Lonza di Maiale a fette spesse 1 Peperone 1 Zucchina tonda media 1 Carota 1 Cipolla dorata media 1/2Read more …

Pasta con Salsiccia, Aromi e Noci

Mag 12, 2013 | Postato da nel Piatti Unici, Primi Piatti | 1
Pasta Salsiccia Aromi e Noci

Oggi vi propongo una piatto unico (o primo piatto se preferite) gustosissimo, la pasta con salsiccia, noci e una ricca manciata di aromi, facilissimo e veloce da preparare, perfetto se avete ospiti dell’ultimo momento. Ottima utilizzando una pasta corta, io questa volta ho scelto i cavatelli, ma l’ho provata anche con fusilli e penne rigate, ma potete cucinare quella che preferite Ingredienti per 2 persone Pasta corta 250 g Salsicce 2 o 3 (dipende dallaRead more …