Archivi Tag: Ketchup

Cocktail di Gamberetti

Ago 17, 2014 | Postato da nel Antipasti, Aperitivi & Cocktail, Natale | 2
Cocktail di Gamberetti

Quest’anno per Ferragosto, con gli amici di sempre, abbiamo voluto cambiare e fare un pranzo leggero a base di pesce, ovviamente non poteva mancare la classica grigliata, ma come antipasto ho scelto il Cocktail di Gamberetti, un classico. Un ottimo antipasto per qualsiasi occasione, facile e veloce da preparare anche se si è in tanti, l’unica accortezza è di utilizzare, per la preparazione della salsa cocktail, tutti gli ingredienti freddi, in modo da riuscire aRead more …

Maionese e Salse derivate

Mag 30, 2013 | Postato da nel Antipasti, Basi, Natale, Salse | 0
Maionese

Buongiorno gente, eccomi qui con la ricetta di una delle salse più conosciute e più utilizzate in cucina, la maionese! Posto quindi la ricetta base e alcune di salse derivate, che cambiano nome a seconda degli ingredienti che si aggiungono. Spero vi siano utili e vi piacciano. Maionese Ingredienti per 300-400 g Uovo 2 Tuorli Succo di 1/2 Limone Olio extravergine d’Oliva 250 ml Aceto 1 cucchiaino Sale q.b. Pepe bianco macinato (facoltativo) Preparazione FateRead more …