Archivi Tag: Nocciole

Halloween Cake – la zucca sceglie carote e zenzero!

Ott 20, 2016 | Postato da nel Cucina facile, Dolci, Festività | 2
halloweencake

Ben ritrovati amici, oggi vi voglio presentare un dolce, ormai sapete che solitamente non preparo cibi dedicati ad Halloween, ma quest’anno avevo un’idea in mente e ne ho approfittato, complice uno stampo bellissimo, vi propongo quindi la mia Halloween Cake a base di zucca, carote, zenzero e nocciole. Dicevo che il merito della ricetta va anche, anzi soprattutto, allo stampo in silicone a forma di zucca, di cui gli amici della mi hanno omaggiato, per la collaborazione conRead more …

Latte di Nocciole

Nov 27, 2014 | Postato da nel Basi | 4
Latte di Nocciole

A volte si scoprono sapori e alimenti cui non si penserebbe neppure, è il caso della ricetta di oggi, il latte di nocciole, che ho scoperto grazie a fonti speciali che ringrazio infinitamente, Erica e Costanza, sempre innovative e salutiste, una magia. Non è necessario essere vegani per provarlo e gustarlo, il latte di nocciole è un ottimo alimento per chi è intollerante al lattosio e non ama il latte di soia per esempio, oppureRead more …

Salame di Cioccolato

Ago 7, 2013 | Postato da nel Dolci | 0
Salame di Cioccolato

Oggi vi propongo la ricetta di un classico dolce al cioccolato, mia figlia lo adora e quindi ho pensato alle merende dei vostri piccoli, ma onestamente credo sia una tentazione anche per gli adulti, magari come dopo cena o come accompagnamento per un caffè in compagnia. Ingredienti: 250 gr di Biscotti secchi 50 gr. di Nocciole tritate o granella di nocciole (se preferite non utilizzarle, aumentate la dose dei biscotti a 300 gr.) 150 grRead more …

Mix di Cupcakes

Lug 30, 2013 | Postato da nel Dolci | 0
Mix di Cupcakes

Oggi vi posto una delle tante ricette per preparare i famosi Cupcakes, piccoli dolci sfiziosi guarniti con glasse fresche e colorate. Quelle che vi posto sono ricette che ho provato l’altro giorno, creando abbinamenti secondo la fantasia del momento, ovviamente potete sbizzarrirvi come preferite. Per la copertura ho utilizzato la glassa più semplice, quella al burro, aromatizzandola con vari ingredienti diversi per ogni cupcake, ne esistono ovviamente moltissime altre, anche più classiche come il frostingRead more …

Formaggi Fritti con Salsa di Fragole

Mag 28, 2013 | Postato da nel Antipasti, Finger food, Secondi | 0
Formaggi Fritti con Salsa di Fragole

Buongiorno cuochi!!! Oggi vi delizio con  una ricetta a base di formaggi fritti, molto sfiziosa, adatta se avete ospiti e volete presentare qualcosa di diverso come antipasto. Ingredienti per 8 persone Per i formaggi 200 gr. di Fontina 200 gr. di Asiago 200 gr. di Pecorino (morbido) 200 gr. di Quartirolo (o Taleggio) 4 Uova 100 gr. di Semi di Cumino 100 gr. di Semi di Papavero 100 gr. di Granella di Nocciole 3 rametti diRead more …