Ieri in pescheria qui a Cirò ho trovato gli scampi freschi, quindi ho pensato di proporvi una ricetta gustosa ma veloce e facilissima, gli scampi piccanti. Potete servirli come secondo…
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Focaccia Pugliese
Buon pomeriggio, oggi vi voglio proporre la ricetta per la Focaccia Pugliese, era da un po’ che volevo provarla, ho trovato dei pomodori datterini buonissimi e quindi mi sono decisa.…
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Roast-beef alle Erbe
Oggi vi presento una ricetta che ci permette di non stare ai fornelli e da gustare appena tiepido o freddo, ecco qui un’ottimo secondo piatto facile e veloce, il roast-beef…
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Filetto di Trota Salmonata al forno con Pomodorini
Oggi vi propongo un secondo piatto a base di pesce, il filetto di trota salmonata al forno con pomodorini, io l’ho preparato sabato sera per cena ed ha avuto…
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Spaghetti quadrati al Salmone e Mediterraneo
Avete presente quando vedete un piatto in foto e questo vi attrae irresistibilmente? Ecco a me con questi spaghetti quadrati al salmone e Mediterraneo dell’amico Fausto Morabito Carioti è accaduto esattamente…
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Parmigiana di Finocchi
L’altro giorno ho trovato dei bellissimi finocchi al mercato, peraltro in offerta, quindi ne ho presi una quindicina, solitamente li faccio gratinati con la besciamella, oppure lessati e passati nel…
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Patate al vapore con Rosmarino, Aglio e Origano
Buon pomeriggio gente! Oggi vi propongo una ricetta facilissima e super veloce per le patate al vapore, un contorno diverso e aromatizzato. Ingredienti per 2 persone: 4 Patate grandi a…
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Pizzaiole
Questa sera vi propongo la mia versione di un piatto che mangio sin da quando ero piccola, ho sempre amato la carne cucinata alla pizzaiola, un modo diverso di interpretare…
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