Eccomi a voi con la mia ricetta della Panna cotta allo zafferano con croccante al sesamo e fiori di malva, con la quale partecipo al “Contest Cucina con Zaffy” indetto da…
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Panna Cotta alla Vaniglia con salsa al Cioccolato
Oggi vi offro una golosità, un dessert perfetto per coccolarvi o da servire se avete ospiti, la panna cotta alla vaniglia con salsa al cioccolato fondente, questa volta ve la…
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Pumpkin Pie
Visto che è Halloween ho pensato di proporvi un dolce a base di zucca, originaria degli Stati Uniti la Pumpkin Pie veniva preparata per il giorno del Ringraziamento, ma è…
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Il Latticello
Oggi vi posto una ricetta base per ottenere il famoso Latticello, o buttermilk, molto utilizzato negli Stati Uniti per la preparazione del pollo fritto e di molti dolci, mentre nell’Europa…
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Custard Creme Crepes Cake
Accidenti e questa cosa sarà mai? Si forse ve lo starete chiedendo ma tranquilli questa deliziosa Custard creme crepes cake non è altro che una torta di crepes con crema…
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Panna Cotta al Caramello
Buona domenica amici! Oggi vi posto la mia ricetta per la panna cotta al caramello, non preoccupatevi dei puntini che vedete in superficie, non sono impazzita cospargendola di pepe… è…
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Filetto al Pepe Verde
Dopo l’esperimento Sacher, mi sono cimentata in un grande classico a base di carne, il filetto al pepe verde, qui vi posso dire che è una ricetta originale. Capita a…
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Maionese e Salse derivate
Buongiorno gente, eccomi qui con la ricetta di una delle salse più conosciute e più utilizzate in cucina, la maionese! Posto quindi la ricetta base e alcune di salse derivate,…
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