Buongiorno carissimi/e, non sapete cosa preparare per cena? Avete voglia di pasta ma non la solita? Niente paura, ecco che vi propongo il mio ultimo esperimento, un primo a base…
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Festonati al Ragù di Tonno fresco
Oggi vi propongo un primo piatto che ho cucinato ieri sera che avevo ospiti a cena, i festonati al ragù di tonno fresco. Per chi se lo stesse chiedendo, i…
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Cinghiale in umido con Polenta
Eccomi tornata a voi dopo la parentesi parigina (un sogno, come sempre!), oggi vi propongo una ricetta, consigliatami dalla nostra “Tata Tiziana”, un po’ laboriosa ma che sicuramente potrà trovare…
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Tagliata di roast beef con marmellata agrodolce di pomodori
Buonasera cuochi, mangiatori, degustatori e golosi, questa volta vi propongo un secondo piatto di carne con una marmellata che ho provato per la prima volta, l’abbinamento tra la tagliata di…
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Misto carni alla piastra e al forno con contorno di insalata mista
Buongiorno cuochi! Eccomi rientrata dalle vacanze in Calabria e pronta a rimettermi in cucina per voi, oggi vi posto delle ricette per un misto carni con due diversi tipi di…
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Crocchette di Spinaci con crema allo Zafferano
Oggi vi propongo un antipasto di verdure, le crocchette di spinaci con crema allo zafferano, un modo diverso per gustare questa verdura. Ingredienti per 8 persone: Spinaci 1 kg. Uovo…
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