Archivi Tag: Scamorza Affumicata

Ziti Tricolore

Giu 20, 2014 | Postato da nel Piatti Unici, Primi Piatti | 0
Ziti Tricolore

Buon venerdi a tutti! Oggi ai #mondiali gioca l’Italia, quindi ho pensato di preparare un piatto dedicato, gli Ziti Tricolore, potete prepararlo in anticipo e gustarvelo poi questa sera, basterà solo scaldarlo in forno. E’ un piatto unico, dati gli ingredienti, risulta sostanzioso ma non pesante, vedrete che lo gusterete senza remore , io ho utilizzato gli asparagi selvatici, ma potete usare quelli classici o, se non vi piacciono, qualsiasi altra verdura verde. Ho indicato,Read more …

Quiche agli Asparagi, Prosciutto e Scamorza

Apr 22, 2014 | Postato da nel Antipasti, Piatti Unici, Secondi | 2
Quiche agli Asparagi, Prosciutto e Scamorza

Buongiorno a tutti, oggi vi propongo la mia quiche agli asparagi, prosciutto e scamorza, che ho preparato ieri per Pasquetta, ma potete cucinarla in qualsiasi altra occasione, magari anche per una normale cena tra amici. Una quiche molto saporita che può essere servita come antipasto oppure come secondo piatto o piatto unico a seconda del vostro appetito e dell’occasione; gli ingredienti per 6 persone sono indicativi, se la servite come antipasto vanno bene, altrimenti ,Read more …

Risotto al Radicchio Tardivo e Scamorza

Gen 22, 2014 | Postato da nel Primi Piatti | 0
Risotto al Radicchio Tardivo e Scamorza

L’altro giorno mentre facevo la spesa mi sono imbattuta nel radicchio rosso tardivo, avete presente quando qualcosa vi colpisce e sembra quasi che vi dica: “prendimi, prendimi e soddisferò il tuo palato” ecco, è stato amore a prima vista, quindi ne ho preso un cespo pensando proprio a questo piatto molto saporito, il risotto al radicchio tardivo e scamorza. Un primo piatto, ma volendo anche un piatto unico vista la  presenza di verdure e formaggi,Read more …