Il buon vino è ogni volta una sinfonia di quattro movimenti, eseguita al ritmo delle stagioni. Il sole, il terreno, il clima e i vitigni modulano l’opera, mentre il vignaiolo,…
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Filetto di Maiale con Salsa ai Mirtilli Rossi e Mirtilli Neri
Salve bella gente! Solitamente non amo soffermarmi su un determinato ingrediente, in questo caso il filetto di maiale, per più di una ricetta in breve tempo, ma questa mi serviva…
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Peperoni allo Zenzero fresco
Buonasera a tutti, oggi voglio proporvi una ricetta per un contorno di verdure dal sapore quasi esotico, grazie alla spezia principale, lo Zenzero fresco. Un modo diverso di interpretare la…
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