Oggi vi porto in Giappone con una ricetta a base di pesce molto particolare, il salmone in salsa Teriyaki con tempura di carote e Riso Gohan, un insieme di sapori…
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Gingerbread
Buongiorno e Buona Befana a tutti, dopo tutte queste vacanze torno con una ricetta che può andar benissimo anche per oggi, i Gingerbread, ottimi per noi adulti ma anche per i…
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Vellutata Bicolore al profumo di Salvia e Zenzero con ciuffi di Calamari dorati
Oggi vi propongo una ricetta molto particolare, la vellutata bicolore al profumo di salvia e zenzero con ciuffi di calamari dorati, è particolare perchè con questa ricetta ho deciso di…
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Pumpkin Pie
Visto che è Halloween ho pensato di proporvi un dolce a base di zucca, originaria degli Stati Uniti la Pumpkin Pie veniva preparata per il giorno del Ringraziamento, ma è…
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Marmellata di Melanzane e Pistacchi
Ogni promessa è debito e quindi eccomi a voi con la seconda sfiziosità dedicata alle marmellate e chutney per accompagnare i formaggi o le carni, oggi vi offro la mia…
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Pollo alle Mandorle e Germogli di Bambù
Buon pomeriggio amici, oggi voglio proporvi una ricetta della cucina cinese, un classico che piace molto anche a noi italiani, il pollo alle mandorle e germogli di bambù, il piatto…
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Tajine di Pollo con Verdure
Buongiorno, oggi vi porto nel mondo della cucina etnica, più precisamente in Marocco, con un piatto ricco e speziato, il Tajine di pollo con verdure. Il Tajine è una pietanza…
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Cupcakes alla Zucca e Carote con frosting al Mascarpone e Panna
Buongiorno cuochi, continuando con le ricette a base di zucca, visto il periodo, oggi vi propongo i Cupcakes alla zucca e carote con un frosting morbidissimo e gustoso, al mascarpone…
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