Un classico di sempre, ma chissà perché piace a tutti, soprattutto se servito tiepido, l’importante è servire il polpo con patate cotto a puntino. Non esagerate con la cottura, piuttosto…
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Burri Composti
Dopo le salse a base di maionese, oggi vi spiego come fare i burri composti, ottimi per accompagnare i cibi, un’alternativa alle solite salse. Il burro viene spesso servito come…
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Maionese e Salse derivate
Buongiorno gente, eccomi qui con la ricetta di una delle salse più conosciute e più utilizzate in cucina, la maionese! Posto quindi la ricetta base e alcune di salse derivate,…
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Capesante Gratinate
Questa sera vi propongo un antipasto, che oltre ad essere buono è anche decorativo, le capesante gratinate, può essere una buona idea se avete a cena degli amici. E’ un…
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Crocchette di Spinaci con crema allo Zafferano
Oggi vi propongo un antipasto di verdure, le crocchette di spinaci con crema allo zafferano, un modo diverso per gustare questa verdura. Ingredienti per 8 persone: Spinaci 1 kg. Uovo…
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