La sentite anche voi questa meravigliosa aria primaverile? Io inizio ad aver voglia di piatti colorati, freschi e soprattutto di gustare i miei amati asparagi, Marzo è il mese in…
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Ricette
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Carciofi alla romana
I Carciofi alla romana sono un contorno tipico della cucina laziale in particolare di Roma insieme ai Carciofi alla giudia.Si preparano con il carciofo romanesco IGP del Lazio, chiamato anche…
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Brasato al Barolo
Oggi vi suggerisco un piatto tipico piemontese, il brasato al Barolo, un secondo saporitissimo e da gustare fino all’ultimo boccone, accompagnato con polenta alla piastra (come nel mio caso) oppure…
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Castagnaccio, delizia d’autunno
Autunno, le giornate che si accorciano inevitabilmente, le prime cioccolate calde e le castagne, magari gustate la sera tutti insieme sul divano con un plaid e, proprio gustando le prime…
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Merendine tipo Camille
Oggi parliamo di colazione e merenda con queste Camille fatte in casa, certo molti conoscono le originali del Mulino Bianco, per me sono dolci ricordi e quindi ho voluto provare…
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Torta Salata al Formaggio, Pomodorini e Basilico
Eccomi di ritorno a voi cari lettori, oggi vi propongo una torta salata molto particolare, saporita, fresca e con un impasto che non dimenticherete facilmente, ottima come antipasto o aperitivo.…
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Sfogliata napoletana
Buongiorno lettori, dopo la mitica focaccia genovese, vi voglio proporre una ricetta facile ma che sulla tavola di Pasqua farà il suo effetto, la Sfogliata napoletana, veloce e gustosa, con…
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Focaccia Genovese
E chi l’avrebbe mai detto? Dopo quasi tre anni di assenza torno di nuovo qui pronta per nuove ricette da condividere con voi, come non tornare quindi con una delle…
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