Buonasera a tutti! Questa volta voglio proporvi una ricetta particolare, il filetto di maiale al calvados con composta di mele e uva nera, molto autunnale visto il clima degli ultimi giorni…
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Filetto di Maiale lardellato al forno, con Riduzione al Vino rosso e Composta di Cipolle di Tropea
Stasera, ops forse dovrei dire stanotte!, vi propongo una ricetta un po’ più elaborata del solito, ma vi assicuro che è buonissima. La carne ha un gusto eccezionale e soprattutto,…
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Orata al cartoccio
Buongiorno a tutti, quest’oggi vi propongo una gustosa ricetta a base di orata, uno dei tanti modi di cuocerle al cartoccio, le varianti sono molte, per voi ho scelto di…
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Misto carni alla piastra e al forno con contorno di insalata mista
Buongiorno cuochi! Eccomi rientrata dalle vacanze in Calabria e pronta a rimettermi in cucina per voi, oggi vi posto delle ricette per un misto carni con due diversi tipi di…
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