Eccomi a voi con un nuovo dolce, la Carrot Cake with Maple Cream Cheese Frosting, ossia Torta di Carote con Frosting al formaggio e Sciroppo d’Acero, torta particolare, molto molto dolce…
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Gingerbread
Buongiorno e Buona Befana a tutti, dopo tutte queste vacanze torno con una ricetta che può andar benissimo anche per oggi, i Gingerbread, ottimi per noi adulti ma anche per i…
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Zuppa Imperiale
E’ da qualche giorno che splende il sole, ma l’aria è decisamente frizzante, quindi ho pensato di preparare un piatto in brodo, tipico dell’Emilia, la zuppa imperiale. E’ un piatto…
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Gnocchi alla Romana
Oggi vi presento i miei gnocchi alla romana, un primo piatto da cuocere al forno, io li ho preparati nel modo tradizionale, ma possono avere innumerevoli varianti sul condimento, a…
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Cavolfiore e Patate gratinati con Besciamella
Oggi vi propongo una ricetta facilissima, veloce ma gustosa, un contorno ricco di vitamine (con qualche grasso burroso ma chiudiamo un occhio!) , cavolfiore e patate gratinati con besciamella. Se…
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Ossibuchi alla milanese con Purè
Ben ritrovati, finalmente sono guarita da questa micidiale influenza che sta invadendo ogni luogo, quindi mi sono rimessa all’opera in cucina e vi propongo questa ricetta tipicamente milanese, gli ossibuchi,…
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Patate Duchesse
Buon giorno blogger, ieri sera ho cucinato le Patate Duchesse per la prima volta, dopo tanto tempo che volevo provarle, finalmente mi è venuta l’ispirazione… quindi vi posto la ricetta,…
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Crocchette di Spinaci con crema allo Zafferano
Oggi vi propongo un antipasto di verdure, le crocchette di spinaci con crema allo zafferano, un modo diverso per gustare questa verdura. Ingredienti per 8 persone: Spinaci 1 kg. Uovo…
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