Buongiorno, oggi vi propongo una ricetta particolare, l’ho trovata leggendo il blog dell’amica Marina Birri, “Tiramisù”, la ricetta originale la trovate qui , i Gamberi in crosta di Taralli e Pistacchi con…
Continua a leggere
-
-
Crocchette di Patate (versione street food)
Oggi vi presento una ricetta classica, in versione street food, per poterla gustare davanti ala televisione durante i mondiali di calcio, oppure da servire per un buffet finger food, le…
Continua a leggere -
Sardine fritte con Panure aromatica
Questa volta vi propongo una ricetta che nasce, a dire il vero, perchè io non amo particolarmente il sapore del pesce “azzurro” e quindi delle sarde e affini, ma dato…
Continua a leggere -
Pasta con Parmigiana di Zucchine
Oggi voglio proporvi un primo piatto che mi è venuto in mente ieri sera aprendo il frigorifero per vedere cosa mettere insieme per la cena ed ecco che è nata…
Continua a leggere -
Chiacchiere
Vista la noia influenzale e la voglia di cucinare ho preparato le chiacchiere, o galani, frappe, crostoli ecc… il nome varia a seconda della regione ma sono sempre buone…
Continua a leggere -
Polpettine di Tonno con Verdure Croccanti
Ieri sera in famiglia avevamo voglia di “fritto”, ogni tanto ce lo si può concedere, quindi ho preparato le mie famose polpettine di tonno cui ho abbinato zucchine e carote…
Continua a leggere -
Tuorlo Fritto con Spinaci aromatici
Era tanto tempo che volevo provare il tuorlo fritto, amo le uova, soprattutto appunto il “rosso”, quindi mi sono armata di pazienza (vi assicuro che ce ne vuole parecchia per…
Continua a leggere -
Fagottini al Prezzemolo con Porri
Questi fagottini al prezzemolo con porri possono essere serviti come antipasto per una cena importante o con gli amici, oppure come secondo per una cena in famiglia. Ingredienti per 8…
Continua a leggere