Autunno, le giornate che si accorciano inevitabilmente, le prime cioccolate calde e le castagne, magari gustate la sera tutti insieme sul divano con un plaid e, proprio gustando le prime…
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Spaghetti scanalati in crema di Spinaci con Pinoli e Pomodorini caramellati
Buongiorno! Oggi voglio proprio stupirvi con un primo piatto particolare, gli spaghetti scanalati in crema di spinaci con pinoli e pomodorini caramellati… no non sono impazzita, avevo degli spinaci ma non…
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Pollo allo Zafferano con Spinaci ai Pinoli
Buongiorno e ben ritrovati amici, oggi vi voglio proporre un secondo piatto saporito, colorato e leggero, le sovracosce di pollo allo zafferano con spinaci ai pinoli. Amo il sapore deciso…
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Insalata Mista Energetica
Ebbene si, anche i cuochi ogni tanto si concedono un’insalata mista per pranzo o per cena, chiaro che tutti sappiamo prepararla, ma vi posto la ricetta della mia insalata mista…
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Pesto alla Genovese
Oggi vi presento la ricetta di uno dei più conosciuti condimenti per la pasta, ma non solo, il Pesto alla genovese, che è una salsa fredda simbolo di Genova e…
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Tris di Tartufini Salati
Con l’avvicinarsi della Pasqua e quindi della scampagnata del Lunedì di Pasquetta, oggi vi voglio proporre un tris di tartufini salati, facilissimi, veloci e buoni!!! L’idea nasce anche perchè sto…
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Strudel di Mele
Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata e la settimana con un gustoso dolce tipico? Oggi vi propongo lo Strudel di Mele, con ricetta originale anche per la pasta.…
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Girelle di Pane con gocce di Cioccolato e Pinoli
Una merenda golosa e genuina? Ecco qui le mie girelle di pane con gocce di cioccolato e pinoli, adatte anche per un the delle cinque… Ingredienti per 20 girelle 500…
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