Buonasera amici, solitamente non pubblico a quest’ora, ma questa ricetta è davvero buona, facile, veloce, che non potevo aspettare domani, ecco le Uova al forno con pomodoro e mozzarella! Eh si…
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Risotto alla Zucca con Radicchio e Salsiccia
In questo periodo, sapendo che mi piace cucinare, mi stanno regalando le zucche, ormai sto provando diverse ricette, ma oggi voglio proporvi un primo di stagione, gustoso e nutriente, il…
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Pasta e Fagioli
Oggi vi offro un primo piatto tra i classici, la pasta e fagioli, ci sono diverse varianti, come per la pasta e ceci, io vi do la ricetta per quella…
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Quinoa Rossa con Verdure
Salve cuochi ed amici, oggi voglio proporvi una ricetta con un ingrediente particolare, qualcosa che spazia rispetto alla mia cucina abituale e che vi ho proposto finora, ma gli orizzonti…
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Insalata Mista Energetica
Ebbene si, anche i cuochi ogni tanto si concedono un’insalata mista per pranzo o per cena, chiaro che tutti sappiamo prepararla, ma vi posto la ricetta della mia insalata mista…
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Cous Cous con Pollo e Verdure
Oggi vi porto in Nord Africa, dove il cous cous è abbastanza diffuso, con diversi condimenti a seconda delle città o regioni, io ho scelto per voi il cous cous…
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Linguine Cozze e Gamberoni
Essendo in vacanza in Calabria, la parola d’ordine è piatti di mare, il pesce fresco fa da padrone ovviamente e quindi ho pensato di condividere con voi le mie Linguine…
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Mafalde con Zucchine, Pomodorini e Tonno
Oggi vi propongo una pasta facile e veloce, le mafalde con zucchine, pomodorini e tonno, un piatto fresco e completo che vi permette di evitare il secondo, un’insieme di sapori…
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