Oggi voglio proporvi un primo piatto che mi è venuto in mente ieri sera aprendo il frigorifero per vedere cosa mettere insieme per la cena ed ecco che è nata…
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Orata al cartoccio con Carciofi e salsa allo Zafferano
L’orata è uno dei pesci che preferisco, che sia al vapore, al forno, al cartoccio e in tutte le stagioni, per questo ho voluto provare a preparare una cosa un…
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Graffe di Carnevale
Dopo le Chiacchiere è la volta delle Graffe di carnevale, una ricetta tipicamente napoletana, rimarrete conquistati per la morbidezza dell’impasto, più leggere rispetto alle nostre frittelle, grazie alle patate e…
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Torta San Valentino (base pan di spagna)
Buongiorno lettori e amici, si lo so che San Valentino era ieri, ma per ragioni familiari non sono riuscita a preparare questa “Torta San Valentino” in anticipo e darvi la…
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Cavolfiore e Patate gratinati con Besciamella
Oggi vi propongo una ricetta facilissima, veloce ma gustosa, un contorno ricco di vitamine (con qualche grasso burroso ma chiudiamo un occhio!) , cavolfiore e patate gratinati con besciamella. Se…
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Strudel di Mele
Cosa c’è di meglio che iniziare la giornata e la settimana con un gustoso dolce tipico? Oggi vi propongo lo Strudel di Mele, con ricetta originale anche per la pasta.…
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Ossibuchi alla milanese con Purè
Ben ritrovati, finalmente sono guarita da questa micidiale influenza che sta invadendo ogni luogo, quindi mi sono rimessa all’opera in cucina e vi propongo questa ricetta tipicamente milanese, gli ossibuchi,…
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Cupcakes di Panettone
Buongiorno e Buon Anno 2014 a tutti!!! Oggi vi posto una ricetta per i Cupcakes di Panettone, una variante alla solita fetta di panettone, che ho preparato per il cenone…
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