Archivi Tag: Caprino

Tris di Tartufini Salati

Apr 16, 2014 | Postato da nel Antipasti, Finger food | 3
Tris di Tartufini salati

Con l’avvicinarsi della Pasqua e quindi della scampagnata del Lunedì di Pasquetta, oggi vi voglio proporre un tris di tartufini salati, facilissimi, veloci e buoni!!! L’idea nasce anche perchè sto partecipando ad un contest ed il tema è proprio questo, i tartufini salati, per i quali non è ammesso nessun ingrediente cotto, pertanto sarete felici che non vi faccio nemmeno cucinare, visto che sarete già impegnati in tutte le altre preparazioni. “Con questa ricetta HORead more …

Tris estivo

Lug 31, 2013 | Postato da nel Antipasti, Piatti Unici, Secondi | 0
Caprino Aglio e Basilico

Ed eccomi a voi con un’idea freschissima per la cena di stasera, fa parecchio caldo quindi eviteremo accuratamente i fornelli, ogni tanto ci vuole! Vi suggerisco quindi una cena fredda, un tris estivo leggero e sfizioso pur essendo composto da ingredienti comuni, se volete banali, ma leggermente rivisitati, spero vi piaccia: Caprino al Basilico e Aglio Caprese Tricolore Bresaola con Parmigiano e Carciofini Ingredienti per 2 persone: per i Caprini: 200 gr. di Caprino 1Read more …

Timballini di Prosciutto con Carpaccio di Melone

Mag 29, 2013 | Postato da nel Antipasti | 0
Timballini di Prosciutto con Carpaccio di Melone

Ecco qui per voi una rivisitazione di uno dei classici antipasti estivi, prosciutto e melone, un modo diverso ed elegante per servirlo, se avete ospiti a cena, i timballini di prosciutto con il carpaccio di melone. Spero vi piaccia anche l’abbinamento del prosciutto con il caprino all’erba cipollina. Accompagnatelo con un buon vino bianco o rosè e abbinatelo ad un secondo di pesce (posto a breve un’idea) Buon Appetito! Ingredienti per 4 persone 2 CapriniRead more …